3 retter (forret, hovedret & dessert)
325
Rørt tatar med cognac, cornichoner, dijon, urter & kartoffelchips
Butterdejstærte med karamelliseret endive, oliven, sherry & blå ost
-
Kuller med hokkaido græskar, abrikos, kål & hummerbisque
Vol-au-vent med dådyr, røget bacon, svampe & rødvinssauce
-
Valnøddeis med æblekompot, makron & Calvados sabayon
Ost med stikkelsbærkompot & crouton
A la carte
Snacks
Gillardeau østers med citron, mignonette & tabasco 3/6 stk.
145/265
Ansjoser med aioli, citron & crouton
110
Gougeres med comte, trøffel & sortfoddskinke
95
Kyllingeleverparfait med kirsebærkompot & crouton
85
Scotch egg
75
Lucques oliven
45
Sortfodsskinke
125
Foretter
Rørt tatar med cognac, cornichoner, dijon, urter & kartoffelchips
145
Butterdejstærte med karamelliseret endive, oliven, sherry & blå ost
135
Ravioli med mascarpone, kantareller & parmesan
155
Hovedretter
Kuller med hokkaido græskar, abrikos, kål & hummerbisque
235
Vol-au-vent med dådyr, røget bacon, svampe & rødvinssauce
225
Havtaskehale med haricot verts, hjertemuslinger, ørred rogn & hvid portvins sauce
295
Steak au Poivre med pommes frites & salat
345
Sides
Brød med fransk smør
45
Radicchiosalat med skalotteløg & persille
30
Pommes frites
65
Dessert & ost
Sticky toffee pudding
110
Valnøddeis med æblekompot, makron & Calvados sabayon
95
Solbærsorbet
50
3 eller 5 oste med stikkelsbærkompot & crouton
120/160
Cannelé
40
Menuen er som udgangspunkt fast. Vi kan dog altid imødekomme en pescetarisk forret, hovedret og dessert. Hvis det ikke fremgår af den aktuelle menu, er det ikke muligt at få en vegansk eller vegetarisk ret. Hvis du er meget allergisk over for en råvare eller andet, så kontakt gerne restauranten på forhånd.