3 retter (forret, hovedret & dessert)
325
Rørt tatar med cognac, cornichoner, dijon, urter & kartoffelchips
Tomat tarte tatin med nicoise oliven, gedefriskost & rucola
-
Kulmule med nye kartofler, ærter, grønne bønner, små gulerødder & fiskefumé
Vol-au-vent med kanin, nye løg, ærter & vild brøndkarse
-
Jordbær med vanilje, makroner, jordbærsorbet & marengs
3 Oste med kvædemostarda & crouton (+55,-)
A la carte
Snacks
Gillardeau østers med citron, mignonette & tabasco 3/6 stk.
145/265
Ansjoser med aioli, citron & crouton
110
Gougeres med comte, trøffel & sortfoddskinke
95
Baccala med crudité & røget paprika
120
Scotch egg
75
Lucques oliven
45
Sortfodsskinke
125
Foretter
Rørt tatar med cognac, cornichoner, dijon, urter & kartoffelchips
145
Tomat tarte tatin med nicoise oliven, gedefriskost & rucola
145
Agnolotti med hummer, ærter, mascarpone & bisque
175
Pate de Campagne med morkler, ventreche, grov sennep, pickles & brøndkarse
155
Hovedretter
Kulmule med nye kartofler, ærter, grønne bønner, små gulerødder & fiskefumé
235
Vol-au-vent med kanin, nye løg, ærter & vild brøndkarse
235
Stegt helleflynder med spinat, artiskok, oliven, courgetter & hønse sauce med Beaujolais
325
Steak au Poivre med pommes frites & salat
345
Sides
Brød med fransk smør
45
Radicchiosalat med skalotteløg & persille
30
Pommes frites
65
Dessert & ost
Sorbet
65
Jordbær med vanilje, makroner, jordbærsorbet & marengs
95
Crème Brûlée (2 personer)
160
3 eller 5 oste med stikkelsbærkompot & crouton
120/160
Cannelé
40
Menuen er som udgangspunkt fast. Vi kan dog altid imødekomme en pescetarisk forret, hovedret og dessert. Hvis det ikke fremgår af den aktuelle menu, er det ikke muligt at få en vegansk eller vegetarisk ret. Hvis du er meget allergisk over for en råvare eller andet, så kontakt gerne restauranten på forhånd.