Luk

Menu - Restaurant Grimal - Rustik gastropub i København

Grimal Menu450
Menuen ændres dagligt og kan ses på tavlen i restauranten, men er altid bestående af følgende: 
3 Snacks 
Forret 
Hovedret 
Dessert 
  
A la carte 
Snacks 
Østers med citron, mignonette & tabasco 6 stk.190

Friterede fjordrejer med citronmayo, hovedsalat & piment d’espelette

85
Kyllingleverparfait med kirsebærkompot & crouton75
Gougeres med comté & sortfodsskinke 4 stk.100
Scotch egg75
Lucques oliven45
Sortfodsskinke125
  
Forretter 
Rørt tatar med cognac, cornichoner, dijon, urter & kartoffelchips135

Havtaskekæbe med polenta, majs, sortfodsskinke & kyllingesky med vadouvan

145
Terrin på kanin, ventreche, pistacie & sennep110
  
Hovedretter 
Kulmule med porre, ærter, muslinger & sauce på tør vermouth190

Torsk stegt på crouton med bagt courgette, grønne bønner og persillesauce

220

Vol-au-vent med confiteret kanin, kantareller, druer, estragon & Vin Jaune

200

Tavleretdagspris
  
Sides 
Brødkurv25
Raddichiosalat med skalotteløg & persille25
  
Dessert & ost 
Peach Melba95

Paris-Brest med mandelcreme & svesker i Armagnac

95
Tricolore - chokolade, vanilje & hindbær 85
3 eller 5 oste med marmelade120/160

Madeleines med chantilly

45

Menuen er som udgangspunkt fast. Vi kan dog altid imødekomme en pescetarisk forret, hovedret og dessert. Hvis det ikke fremgår af den aktuelle menu, er det ikke muligt at få en vegansk eller vegetarisk ret. Hvis du er meget allergisk over for en råvare eller andet, så kontakt gerne restauranten på forhånd.